[타임해설} 아침식사가 아이들의 납중독 위험을 낮출수도

Study: Eating a Regular Breakfast May Help Reduce Lead Poisoning

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Eating breakfast is good for you — it's been linked to weight loss and improved nutrition — and now new research suggests it may also help protect children from lead poisoning.

아침을 먹는 것은 몸에 좋다. 체중감소 및 영양섭취 개선과 관련되어 왔고 이제 새 연구에 의하면 아이들의 납중독을 예방하는데도 도움이 될 수 있다고 한다.

*lead poisoning [léd-] 납 중독/ unleaded [ʌ̀nlédid] 납을 제거한, 납을 첨가하지 않은, 무연 가솔린

Reporting in the journal Environmental Health, scientists from China show that children who regularly ate breakfast lowered their blood levels of lead by 15% compared with those who skipped the first meal of the day in a six month study.

‘Environmental Health’ 잡지의 보도에서 중국의 과학자들이 보여주는 바에 의하면, 6개월간의 연구에서 아침을 규칙적으로 먹은 아이들이 매일 첫 번째 끼니를 거르는 아이들과 비교해서 혈중 납 농도가 15% 낮았다고 한다.

*skip a meal식사를 거르다/ 두 때 굶다 miss[skip, do not have] two meals

Previous research has shown that in adults, fasting can increase the absorption of lead, presumably because minerals in food, such as calcium and phosphate, may compete with lead for absorption by tissues. Past data suggest that food decreases the absorption of lead in the gut by as much as 10 times in adults. That's why the U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recommends that children who might be exposed to high concentrations of environmental sources of lead eat regular meals and snack often.

이전 연구에서는 성인에게 있어 금식이 납의 흡수를 증가시킬 수 있음을 보여줬다. 아마도 칼슘이나 인산염 같은 미네랄이 인체조직에 흡수되기 위해서 납과 경쟁을 하기 때문이다. 과거 데이터에 의하면 음식물이 성인에게 있어 10배나 장에서 납의 흡수를 줄인다고 한다. 그런 이유로 미국질병관리예방센터에서는 고농도 납 환경원에 노출될지도 모르는 아이들이 규칙적인 식사와 간식을 자주 먹어야 한다고 권고하고 있다.

*fasting 단식, 금식
/ breakfast= break+fast, 즉 밤사이 단식(fast)을 깨는(break) 첫 끼니가 된다는 의미.

*phosphate [fɑ́sfeit] 인산염 / phosphate pollution 인 오염

 

The most common sources of lead include lead-based paint (even after it has dried), drinking water contaminated by older pipes and plumbing, lead-glazed pottery and crystal, and cosmetics such as kohl. Among the 1,344 Chinese children studied in Jintan, pollution from lead-based gasoline, which was phased out in 2000, was also a prominent source of exposure; in recent years, as many as 24% of youngsters under 14 in the country still had blood lead levels greater than those established by the U.S. CDC as acceptable.

흔히 볼 수 있는 납 환경원에는 납 성분이 든 페인트(마른 페인트라도 납 성분이 남아있다), 노후 된 파이프나 배관으로 오염된 식수, 납 성분의 유약을 바른 도자기나 크리스털 유리제품 그리고 화장먹과 같은 화장품들이다. 진탄에서 연구대상이 된 1344명의 중국 아이들 중에서, 2000년에 단계적으로 폐지된 납 성분이 든 가솔린에 의한 오염도 주요 노출 환경원이였다. 최근에는 중국의 14살 이하 어린이의 24%가 미국 질병관리예방센터의 허용치보다 더 높은 혈중 납 농도를 보였다.

*phase out단계적으로 제거[폐지]하다/ phase down단계적으로 축소[삭감]하다 /phase in단계적으로 끌어들이다, 서서히 움직이게 하다

 

The Chinese findings are the first to document that being well-nourished can help children lower their risk of lead poisoning. The authors hope parents will make note of the findings, but for that to happen, they note, parents need to be made aware of the dangers of lead exposure.

중국의 연구결과는 영양을 잘 섭취하는 것이 아이들의 납중독 위험을 낮추는데 도움이 된다는 것을 처음으로 문서화한 것이다. 저자들은 부모들이 이 연구결과를 잘 숙지하기를 바란다. 하지만 그러려면 부모들이 납에 노출되는 것이 얼마나 위험한지 경각심을 가져야 할 필요가 있다는데 주목하고 있다.

In the study, parents with more education or who had technical or professional jobs were more likely to get their children to eat breakfast. That suggests that public health officials should focus on educating parents about the benefits of breakfast as a proactive way to lower their youngsters' exposure to lead, and potentially reduce their risk of developing behavioral and cognitive problems later on.

연구에서, 교육수준이 높은 부모 또는 기술직이나 전문직의 부모들이 자녀들에게 아침을 먹이는 경향이 높았다. 이것이 시사하는 바는 공중위생담당관리들이 어린이들의 납 노출을 낮추기 위한, 그리고 나중에 있을 지도 모르는 행동과 인지장애의 위험을 줄이는 예방책으로 아침식사가 주는 이점에 대해 부모들을 교육하는데 집중해야 한다는 것이다.

 

 

 

Text copyright by mike[Kim young dae],

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